by lylalylul
Sebenernya ayam yg di foto ini bukan ayam sisit bali yg sesungguhnya soalnya pas belanja ga dapet jeruk limau. Kalo ada jeruk limaunya pasti tambah syedaaap! Di resep sudah dicantumkan kok, monggo dicoba 😊
Bahan-bahan
250 gr dada ayam, rebus, suwir2
2 lbr daun jeruk
1 bh jeruk limau
1 sdm gula jawa, sisir
Garam
🍴 Tumbuk Kasar:
5 bh cabe merah besar
3 cabe rawit (sesuai selera)
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 bks terasi kemasan (me: ABC)
Langkah
Tumis bumbu yg telah ditumbuk kasar bersama daun jeruk + gula jawa sampai wangi.
Masukkan ayam suwir, aduk rata. Bumbui dengan garam.
Matikan api, beri perasan jeruk limau, aduk rata. Koreksi rasa.
Siap disajikan 😁
