by Linda Muchlisin
Bahan-bahan
1/2 kg Ayam (Potong2 dan cuci)
1 Jeruk Nipis
Minyak untuk Mengoreng
2 Bawang Putih di Cincang
1 Bawang Bombay di Iris2 Sesuai Selera
1 Daun Bawang Potong Serong
3 Sdm Mentega
5 Sdm Kecap Manis
2 Sdm Saus Tiram
Garam dan Gula sesuai rasa
1 Gelas Air
Langkah
Lumuri ayam dengan jeruk nipis.. diamkan sebentar
Goreng Ayam sampe kecoklatan..
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega..hingga wangi
Kemudian masukkan ayam goreng.. aduk2 lalu masukkan air, kecap, saus tiram dan daun bawang..aduk2..hingga air meresap..
Kemudian masukkan garam dan gula..cicipi..
Selesai.. hidangkan
