by Selene Cake
Lagi doyan banget makan yang pedas pedas, tiap hari ada aja menu pedas di rumah.
Bahan-bahan
1 kg ayam, potong potong
1 bh jeruk nipis
1 sdt garam
2 bh daun salam
2 bh daun jeruk
2 cm lengkuas
minyak untuk menggoreng
Bumbu halus
6 bh bawamg merah
4 siung bawang putih
6 bh cabe rawit
15 bh cabe hijau garam
1 buah tomat hijau
secukupnya garamĺ
Langkah
Halus kan bumbu
Ayam yang sudah di cuci bersih taruh garam dan jeruk nipis diamkan kira kira 2 jam agar Bumbunya meresap
Goreng ayam sampai kering dan kekuningan
Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam sampai wangi dan agak kering, masuk kan ayam goreng aduk aduk sebentar, matikan api
Sajikan
