by Dewi Sagita
Kepasar kesiangan. Alhasil dapet ayam hanya 1/2 ekor. Bingung mau diapain awalnya. Suami request buat ayam suwir.. Yooook cus deh kita beraksi. Eitss jangan tanya soal rasa, suami dan anggota keluarga yg lain makan nya nambah berkali2 lhoo. So, monggo dicoba resepnya
Hasil jadi: 4 porsi
Bahan-bahan
1/2 ekor ayam
Bumbu ungkep ayam goreng
1 bungkus Santan
1 sendok kecap manis
2 lembar daun salam
1/2 buah bawang bombay
Bumbu halus:
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 cm kunyit
2 buah cabai merah keriting
secukupnya Garam
Langkah
Ungkep ayam lalu suwir suwir
Tumis bawang bombay hingga wangi. Masukkan bumbu halus, dan irisan cabe rawit.
Masukkan ayam suwir. Aduk merata
Masukkan santan, dan daun salam.
Terakhir tambahkan kecap manis sesuai selera.
Masak hingga santan meresap.
Taraaaaa udah jadi deh ayam suwir nya
