by Ns.Riniyolanda
Jadi ibu rumah tangga baru,dan blm pernah mengenal suami sebelumnya. Dan ternyata siSuami agak rewel kalo makan... g bisa makan selain lauk ayam, daging dan telur.
Jadinya bikin kreasi serba ayam. Padahal aku sukanya seafood..
Hasil jadi: 5 Porsi
Bahan-bahan
1 Kg Ayam Potong
1 Bawang Bombay
6 Siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
1/2 Sdt Merica Bubuk
3 Buah Cabe Merah
10 Buah Cabe Kecil
2 Tomat
1 Daun Salam
3 Daun Jeruk
secukupnya Gula
secukupnya Garam
200 ml Kaldu Ayam
Jahe
Lengkuas
Kecap
Langkah
Potong Ayam sesuai keinginan, Rebus Ayam dengan garam dan daun salam. sampai mendidih dan keluar kaldunya.
Sementara itu rajang bawang bombai, bawang putih, bawang merah, Cabai merah dan Cabai kecil. Geprek Jahe dan Lengkuas
Tumis Bawang bombai, Bawang merah dan bawang putih sampai harum. masukkan cabai, tomat, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk Tumis hingga harum
Masukkan kaldu Ayam kedalam tumisan bumbu, Kecap, Gula dan Garam dan merica bubuk
Masukkan ayam, tunggu hingga bumbu meresap dan Ayam kecap siap di santap 😊
