by Ribka Arini
Hayooo ngacung! Siapa yg benci sama uleg an?😄
Buat newbe di dapur pasti suka kesel klo ada resep yang mesti uleg2 bumbu. Termasuk klo mestii ungkep ayam. 😁
Ai ai aiiii dont worry beby, kali ini aq mau sharing cara ungkep ayam berbumbu, tapi tanpa bumbu uleg.
Dan hasilnyaaaa..tada.. ueanaak lho, dapet pujian nih dr "pak menteri"😘😄 katanya bumbu nya kerasa sampe dikira beli bumbu jadi lohhh (padahal hasil ubeg2 si pemalas ini, yg males uleg2 bumbu)🙈😂
Yaudah ini jd rahasia para emak2 yg lg males uleg2.😜
Bahan-bahan
1 kg ayam potong
1 batang sereh, geprek
4 siung bawang merah, geprek
4 siung bawang putih, geprek
3 lembar daun jeruk
3 cm kunyit, geprek
3 cm jahe, geprek
1 sdt merica bubuk
secukupnya garam, gula, air, minyak utk menggoreng
Langkah
Siapkan semua bumbu dlm panci/wajan. Beri air yg sekiranya cukup utk merendam semua ayam. Didihkan selama 5 mnt.
Masukan ayam dengan cara ditata, hingga semua bumbu2 geprekan tadi tertindih ayam2. Tutup
Setelah air menyusut setengah, balik ayam satu persatu. Jangan diaduk2.
Masak hingga air menyusut semua. Angkat. Goreng hingga kecoklatan.
Aseliii recomended nih bumbu. Anti gagall, anti ribet, rasaaa mantappp. Nambah 1 resep andalan moms
