by Bunda Thafana
Bahan-bahan
1/2 kg ayam
4 sdm tepung bumbu serba guna/ tepung mendoan
secukupnya tepung panir
secukupnya garam
air
Langkah
Rebus ayam dengan garam sampai matang.
Buat adonan basah dari tepung bumbu dengan sedikit air, aduk rata.
Masukkan ayam ke dalam adonan basah lalu gulingkan ke tepung panir.
Goreng dalam minyak panas, api jangan terlalu besar agar tidak cepat gosong.
Bila sudah berwarna keemasan angkat dan tiriskan.
Siap disajikan.
