by Nur Sabatiana
Resepnya cii Tintin.
Krn krucil 3A demen makan ayam, jadi kalo ada resep ayam apaaa gitu, sekiranya ga pedes selalu coba dirikuk😂
Bahan-bahan
1 ekor ayam pejantan/kmpg(aq 10bh paha)
6 lembar salam
3 cm laos,geprek
70 gr gula merah
1 liter air kelapa
1 sdm asam jawa, dilarut 100ml air
secukupnya garam dan kecap manis
👉bumbu halus :
1,5 sdm ketumbar sangrai
3/4 sdt jinten (sy cuma 1/2sdt)
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Langkah
Campur ayam dgn bumbu halus di wajan anti lengket, tuang air kelapa dan air asam plus bumbu rempah. Aduk2 dan masak sdgn api kecil smp empuk dan bumbu meresap.
Bisa digorwng atau dibakar.
Sajikan dgn sambal dan lalapan sesuai selera.
