by Sukmawati_rs
Pengen mkn nasi bakar, Kali ini buat nasinya pake Nasi liwet ricecooker aja biar praktis😁 resep Nasi liwet nya udh prnh dishare, jd yg ditulis resep ayam suwir bumbu kuningnya aja yaah *edisi males ngetik😂😂 gk ada kemangi jd ksh daun bawang aja biar wangi😋
Hasil jadi: 6 porsi
Bahan-bahan
6 porsi Nasi liwet rice cooker (resep prnh dishare yaa)
Bahan ayam suwir:
500 gr daging ayam bg dada, rebus, suwir kasar
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk,sobek
2 batang daun bawang,iris kasar
200 ml santan sedang
Bumbu halus:
6 bawang merah
2 bawang putih
2 cm jahe
3 btr kemiri sangrai
3 bh cabe merah keriting
1/2 sdt ketumbar sangrai
seruas kunyit bakar
optional Pelengkap
tempe tahu goreng, sambal
kerupuk, lalapan
Langkah
Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk hingga matang, masukkan ayam suwir, aduk rata, tuang santan, beri gula garam secukupnya, masak hingga santan terserap, masukkan daun bawang sesaat sblm diangkat. Matikan api. Penyelesaian: Ambil daun Pisang, taruh secukupnya nasi liwet, beri ayam suwir,bungkus sprt lontong, semat dg lidi. Bakar hingga harum. Sajikan dg pelengkap. Untuk 6bungkus.
Pas kegigit pete n rawitnya hhmm...yummy😋
