by Hanhanny
Olahan ayam yg satu ini bikinnya gampang bget,rasanya yg memang dominan manis cocok utk anak2 plgi orang dewasa,dimakan dgn nasi hangat aduhh enaknyaa 😋
Bahan-bahan
5 potong ayam yg sudah digoreng stengah matang ( saya pke ayam ras)
3 butir telur rebus
sesuai selera Kecap manis
1 sdt saos tiram
secukupnya Air
BUMBU YG DIHALUSKAN :
8 siung bamer
4 siung baput
5 butir kemiri
1/2 sdt merica bubuk
2 cabe merah besar
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu ayam bubuk
secukupnya Gulpas
PELENGKAP :
1 lembar daun salam
Bawang goreng
Langkah
Tumis bumbu hingga wangi,masukan potongan ayam dan telur lalu tuangi air scukupnya.
Masukan kecapmanis garam,gulpas,saos tiram,daunsalam,kaldu ayam bubuk,koreksi rasa aduk merata
Masak hingga mendidih smpai bumbu meresap sempurna dan kuah agak mngental,matikan api
Taburi bawang goreng biar ayam bumbu kecapnya smkin wangi.
