by ChristineY
Taraaaaa... Setelah beberapa hari vacum dr cookpad ,dikarenakan sering eror juga seminggu kmrn hbs ga enak badan ,tak ada daya buat lama² main hp ,masakpun terluntalunta ,makan juga tak ada selera #halah 😂 pengen makan ayam yg beginian ,nemu dah resep dari mb Presella & ci Elise ,kolab deh jadinya 😆 ini aseli uenakk tenan ,jd masuk list makanan fav ini 😋
Bahan-bahan
250 gr ayam
1 bungkus tepung bumbu
1 butir telur,kocok
3 siung bawang putih,geprek cincang
1 biji cabe merah besar (sesuai selera),iris serong
1 batang daun bawang,iris
Bumbu-bumbu :
2 sdm saus cabe (bisa ganti saos tomat)
1,5 sdm saus tiram
1/2 sdt kecap manis
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
200 ml air
Langkah
Cuci bersih ayam,lalu potong kecil² sesuai selera. Di tempat lain siapkan tepung bumbu dan kocokan telur,goreng ayam dengan celup dahulu dikocokan telur lalu gulingkan di tepung bumbu,ketuk² lalu goreng. Lakukan sampe habis.
Kemudian tumis bawang putih,masukan ayam tepung yg sudah digoreng,aduk rata. Masukan air,lalu bumbui dengan bumbu-bumbu dan masukan cabe. Kuah akan mengental dgn sendirinya. Tunggu hingga sedikit menyusut. Test rasa. Kemudian masukan irisan daun bawang,aduk rata. Matikan kompor.
Sajikan dengan nasi hangat 😋
