by Akari Papa
Ada berbagai cara utk membuat curry Jepang. Ini salah satu cara favorit saya, karena rasa manis sayur nya bener2 kerasa banget
Hasil jadi: 4 orang
Bahan-bahan
1 lembar daging ayam, potong kotak-kotak
3 buah kentang, potong kotak-kotak
2 batang wortel, potong kotak-kotak
1 buah bawang bombai, iris 1 cm
secukupnya garam dan lada
2 sdm minyak sayur
3 cangkir air panas
2 block japanese curry
Langkah
Masukkan minyak ke dalam panci, panaskan dan masukkan daging ayam. Tumis ayam hingga permukaan keemasaan
Masukkan wortel, kentang, bawang bombai, garam dan lada. Kemudian tumis sekitar 5 menit
Masukkan air panas dengan api sedang. Buang buih yg muncul. Panaskan sekitar 5 menit.
Masukkan block curry ke dalam sup, aduk perlahan hingga block curry larut. Masak lg dgn api kecil selama 10 menit
Sajikan dengan nasi hangat. Dijamin anak nya pasti pada ketagihan :)
2 curry block = 1/2 pack curry yah. Cukup utk curry buat 4 orang
