by Vera Yuliani
Menu simple buat sahur bunda
Bahan-bahan
1 kg ayam
1 ons cabe merah
1/2 ons bawang merah
1 bungkul bawang putih
5 butir kemiri
1 lembar daun jeruk
300 ml santan kental
Secuil gula merah
Sejumput garam
Langkah
Rebus ayam,tiriskan goreng asal matang
Goreng bamer,baput,kemiri blender lombok dan daun jeruk tambah sedikit minyak dan air mskan bamer,baput,kemiri yg sudah digoreng haluskan
Panaskan minyak masukan bumbu masak hingga meletup letup,tes rasa
Masukan santan masak hingga meletup*masukan ayam
Masak hingga kuah kering,angkat masukan dalm wadah tabur bawang merah goreng sajikan
