by aprilia_kitchen
Menu ini cocok banget buat sajian cepat tapi enak, no pedas no minyak2 dan lezatt😋😋
(Source:@akari papa) yaa...😄
diresep aslinya ayamnya ditaburi terigu, q kelupaan lupa baca ulang resepx..
tapi walaupun begitu tetep edeun rasanya tak mengurangi lezatnya tumisan ini, perpaduan mayonnaise nya bikin gurih dan sedikit creamy,, nyam nyam dah pokoknya, sukkaaa😘
Bahan-bahan
2 lembar paha ayam fillet, potong2 sesuai selera
1/2 buah kubis kecil, potong kotak2
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm bombay cincang (tambahan dari q)
2 sdm tepung terigu (q gak pake,kelupaan)
secukupnya garam dan lada
1 sdt kecap asin
1 sdm mayonnaise
1/2 sdt gula
1/2 sdt kaldu jamur totole
4 sdm air
Langkah
Cuci bersih sayur kubisnya, sisihkan
Cuci bersih ayam, kemudian taburi ayam dg garam dan lada, diresep aslinya ditaburi terigu juga, tapi q gak pake kelupaan😊
Panaskan pan/teflon, taruh bagian kulit dibawah kemudian potongan ayamnya, bolak balik masak 10 menitan hingga berubah warna.
Masukan bawang putih dan bawang bombay cincangnya, tumis hingga harum/layu, gak perlu pake minyak uda berminyak ayamnya. Kemudian masukan sayur kubisnya dan tambahkan air beri kecap asin, gula, kaldu jamur dan mayonnaise, besarkan api masak sebentar agar tidak terlalu layu, matikan api.
Angkat, taruh dipiring saji taburi daun bawang jika suka..
😋😋 dimaem gini aja uda enakk lhooo.. selamat mencoba🐝🐝
