by Ine Setiawati
Seperti biasa malem selalu bingung besoknya mau masak apa😅😅Liat2 di kulkas ada pakcoy,trs cari2 di cookpad ketemu resep ini.Gampang bikinnya & yummy😋😋
Hasil jadi: 4 porsi
Bahan-bahan
1 ikat pakcoy,potong2
Saus ayam:
1/2 bh bwg bombay,potong2
3 siung bwg pth,potong2
3 cm jahe,iris halus
150 gr daging ayam cincang
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
1 sdt gula
1/4 sdt kaldu bubuk
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
1 sdm kecap ikan
Larutan maizena utk mengentalkan
Langkah
Rebus pakcoy dalam air yg sudah diberi 1/2 sdt garam dan 1 sdm minyak.Angkat,siram air dingin,tiriskan.Tata di piring
Saus ayam:Panaskan minyak,tumis bawang bombay,bawang putih dan jahe sampai harum
Tambahkan ayam,masak sampai ayam berubah warna
Tambahkan bumbu2,tes rasa,kentalkan dengan larutan maizena.Masak sampai matang,tuangkan saus ayam ke atas pakcoy
