by Elza Simple Kitchen
Resep sate ayam ga pake ribet, ala perantau 😁
Bahan-bahan
3 dada ayam fillet (potong kecil-kecil)
🌸 bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
🌸 saus kacang:
5 sdm selai kacang (saya pakai yg masih berbulir kasar)
1/2 gula jawa
2 siung kecil bawang putih
4 cabe rawit merah (selera)
secukupnya air
secukupnya kecap manis
Langkah
Marinasi daging ayam dan bumbu halus selama 15-30 menit. Tusuk pada tusukan sate. Dan bakar sampai matang (saya pakai griller)
Campur semua bahan saus kacang, tumbuk / haluskan dengan food processor.
Sajikan 😊
Taburi irisan cabe rawit dan bawang goreng jika suka 👍
